kwiecień 11, 2021 | Obiad
Wzięło nas na pomidory 🙂 dziś nieco inaczej niż zwykle. Ciekawe czy Wam też zasmakują? Składniki: 2 szklanki sorgo 1 cebula 1 bakłażan 1 cukinia 2 ząbki czosnku 4 pieczarki 5 słodkich dojrzałych pomidorów cytryna 2 łyżki miodu sól pieprz koperek orzechy z nerkowca...
marzec 10, 2021 | Obiad, Uncategorized
Zupa fasolowa Kadur – wersja wegańska Ten przepis, przywiozła moja babcia ze swoich licznych podróży na Kaukaz. Przepis pochodzi z górzystych terenów Kaukazu Północnego. Tamtejsza kuchnia, jest prosta i mało w niej wyszukanych potraw, takich jak na przykład w kuchni...
grudzień 31, 2020 | Obiad
Zupa jest modyfikacją przepisu z 1898r pochodzącego z książki Marii Czarnowskiej „Jarska kuchnia”. Przepis zatytułowany był: „Zupa ziołowa wedle przepisu słynnego przyrodnika i podróżnika Humboldta”. W oryginalnym przepisie zupę zagęszczało się zasmażką z mąki i...
grudzień 30, 2020 | Obiad
Cucurbita pepo L. Występowanie: roślina pochodzi z Ameryki Środkowej. Obecnie uprawiana w wielu krajach w tym w Polsce. Jak rozpoznać: posiada łodygę płożącą do 10 metrów długości, owłosioną z licznymi wąsami czepnymi. Liście duże, kwiaty żółte, owoc duży...
