sierpień 15, 2021 | Obiad, Przepisy
Od wielu lat fascynuję się kuchnią, jej historią i wszystkim tym, co odbywało się wokół stołu. Moim ulubionym kuchennym okresem historycznym są lata 1890-1940 kiedy to książki kucharskie pisały takie damy jak Helena Mołochowiec, Marta Norkowska, Marya...
kwiecień 12, 2021 | Desery, Uncategorized
To przepis ze starego przepiśnika mojej babci, też Niny. Jest bajecznie prosty do zrobienia i równie bajecznie pyszny. Składniki: 1 kilo świeżego, nie kwaśnego sera 4-5 gotowanych kartofli 1/2 szklanki śmietany 1/2 kostki masła 1 szklanka cukru ...
kwiecień 12, 2021 | Obiad, Uncategorized
Dziś przeciwzapalna zupa, polecana szczególnie osobą po przebytym OZT. Aromatyczne przyprawy takie jak kurkuma, imbir, kardamon czy cynamon działają silnie przeciwzapalnie, dzięki czemu pozwalają utrzymać trzustkę w dobrym stanie. Dodatkowo, imbir silnie podbudza...
kwiecień 11, 2021 | Kolacja, Przekąski, Regionalna kuchnia Podkarpacia, Śniadanie
Tego przepisu nie mogło tu zabraknąć. Jest to alternatywa dla kupowanych w sklepach chemicznych wypieków. Przygotowanie go nie zajmuje wiele czasu a dzięki temu możesz cieszyć się świeżym i pachnącym zdrowym chlebem na zakwasie. Taki właśnie chleb wypiekały w...
marzec 17, 2021 | Desery, Regionalna kuchnia Podkarpacia, Śniadanie
Składniki 1 kg mąki 100 g drożdży 500 ml mleka 3 jaja 1 i 1/4 szk. cukru 125 g masła lub margaryny 1/4 szk. oleju Kruszonka: 1/2 szk Cukru 1/2 szk. mąki 1/4 kostki masła lub margaryny Mleko zagotować z cukrem i odlać 1/2 sz. do której dodajemy drożdże i 2/3 łyżki...
