Kiszone pomidory

Kiszone pomidory

sty 5, 2022 | Przekąski

Nasze babki i prababki doskonale radziły sobie z konserwowaniem żywności i w przygotowywaniu zapasów na zimę. Ich spiżarnie obfitowały w różnego rodzaju kompoty i konserwy. Oprócz tego suszyły owoce, warzywa, marynowały ( czyli soliły) i wędziły wędliny oraz sery, Ba!...
Zapiekanka z kaszy krakowskiej i fasoli

Zapiekanka z kaszy krakowskiej i fasoli

lis 3, 2021 | Kuchnia regionalna, Obiad

Składniki: 3 szklanki suchej kaszy krakowskiej 1 ½ szklanki fasoli jaś 3 łyżki masła 2 cebule 1 ½ łyżki świeżego startego chrzanu 1 szklanka śmietany 1 łyżka majeranku 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka soli kłodawskiej ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki pieprzu ziołowego 1...
Pyszna śniadaniowa Chałka

Pyszna śniadaniowa Chałka

lis 1, 2021 | Śniadanie

Ten przepis, przekazywany jest u nas w domu z pokolenia na pokolenie. Jest bardzo prosty a efekt jest niezwykle smaczny. Pamiętam z dzieciństwa, kiedy babcia zaraz po wydojeniu krowy nalewała nam do kubków jeszcze ciepłe mleko a następnie kruszyła do niego właśnie...
Przeciwzapalna zupa dyniowa

Przeciwzapalna zupa dyniowa

kw. 12, 2021 | Obiad, Uncategorized

Dziś przeciwzapalna zupa, polecana szczególnie osobą po przebytym OZT. Aromatyczne przyprawy takie jak kurkuma, imbir, kardamon czy cynamon działają silnie przeciwzapalnie, dzięki czemu pozwalają utrzymać trzustkę w dobrym stanie. Dodatkowo, imbir silnie podbudza...
Sernik najlepszy

Sernik najlepszy

kw. 12, 2021 | Desery, Uncategorized

To przepis ze starego przepiśnika mojej babci, też Niny. Jest bajecznie prosty do zrobienia i równie bajecznie pyszny.  Składniki: 1 kilo świeżego, nie kwaśnego sera 4-5 gotowanych kartofli 1/2 szklanki śmietany  1/2 kostki masła  1 szklanka cukru ...