Opiekanki z grochu

Opiekanki z grochu

Od wielu lat fascynuję się kuchnią, jej historią i wszystkim tym, co odbywało się wokół stołu. Moim ulubionym kuchennym okresem historycznym są lata 1890-1940 kiedy to książki kucharskie pisały takie damy jak Helena Mołochowiec, Marta Norkowska, Marya...
Przeciwzapalna zupa dyniowa

Przeciwzapalna zupa dyniowa

Dziś przeciwzapalna zupa, polecana szczególnie osobą po przebytym OZT. Aromatyczne przyprawy takie jak kurkuma, imbir, kardamon czy cynamon działają silnie przeciwzapalnie, dzięki czemu pozwalają utrzymać trzustkę w dobrym stanie. Dodatkowo, imbir silnie podbudza...
Tradycyjne ciasto drożdżowe

Tradycyjne ciasto drożdżowe

Składniki 1 kg mąki 100 g drożdży 500 ml mleka 3 jaja 1 i 1/4 szk. cukru 125 g masła lub margaryny 1/4 szk. oleju Kruszonka: 1/2 szk Cukru 1/2 szk. mąki 1/4 kostki masła lub margaryny Mleko zagotować z cukrem i odlać 1/2 sz. do której dodajemy drożdże i 2/3 łyżki...
Ziołowy omlet

Ziołowy omlet

Dziś pyszny omlet pachnący ziołami. Zdrowie i smak na talerzu:) Smacznego! Składniki: 4 jajka kolendra mięta pietruszka szpinak pieprz cayenne sól olej kokosowy do smażenia lub dobrej jakości oliwa z oliwek Jajka roztrzepać w misce, dodać poszatkowane zioła,...