Keczup z dyni

Keczup z dyni

Dawniej oprócz nazwy „dynia” nazywano ją również malon, melon. Dyni niegdyś w kuchni używano jako zaprawy do zup. Z ziaren sporządzano olej lub gotowało się je na mleku. Na Litwie małymi tykwami zdobiono gzymsy pieców i szaf. Wierzono, że aby dynia miała słodki smak...
Prosta zupa dyniowa

Prosta zupa dyniowa

Cucurbita pepo L. Występowanie: roślina pochodzi z Ameryki Środkowej. Obecnie uprawiana w wielu krajach w tym w Polsce. Jak rozpoznać: posiada łodygę płożącą do 10 metrów długości, owłosioną z licznymi wąsami czepnymi. Liście duże, kwiaty żółte, owoc duży...