kw. 12, 2021 | Kolacja, Kuchnia regionalna, Przekąski, Śniadanie
Składniki: • 1 kg mąki pszennej (samopsza, płaskurka) • 2 szklanki mąki żytniej • Po 1 szklance: otręby pszenne, płatki owsiane, pestki dyni, słonecznika • 1,5 l ciepłej wody • 2 łyżki soli • 2 łyżki miodu lub zdrowego cukru • Zakwas My akurat mielimy mąkę na świeżo z...
kw. 11, 2021 | Kolacja, Kuchnia regionalna, Przekąski, Śniadanie
Tego przepisu nie mogło tu zabraknąć. Jest to alternatywa dla kupowanych w sklepach chemicznych wypieków. Przygotowanie go nie zajmuje wiele czasu a dzięki temu możesz cieszyć się świeżym i pachnącym zdrowym chlebem na zakwasie. Taki właśnie chleb wypiekały w...
mar 11, 2021 | Kolacja, Przekąski
Chleb na bazie mąki sorgo reguluje poziom cukru we krwi co jest niezwykle ważne dla osób po przebytym OZT! Ten chleb to świetna zdrowa alternatywa dla osób uczulonych na gluten. Mąka sorgo składa się przede wszystkim z węglowodanów i błonnika którego zawiera prawie...
