Uwielbiam kuchenne eksperymenty, jednak niejednokrotnie okazuje się, że jestem ich jedynym beneficjentem;)
Ten przepis wypróbowałam najpierw na sobie, potem na rodzinie i okazało się, że świetnie się przyjął. Ocet z chabra daje nie tylko piękny kolor ale i niesamowity smak i aromat.
Składniki na dwa słoiki 0,5 litra:
8 czerwonych papryk
6 ząbków czosnku
6 ziaren jałowca
4 liście laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
Zalewa:
1 szklanka wody
3 szklanki octu z chabra
1 łyżka miodu