Składki :
- 6 jajek ugotowanych na twardo,
- 1 jajko surowe,
- 1/2 łyżeczki soli,
- świeżo mielony pieprz,
- szczypiorek lub pietruszka,
- bułka tarta,
- olej do posmarowania kotletów
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i dajemy do przestudzenia. Po przestudzeniu jaja przepuszczamy przez praskę, dodajemy jajko, bułkę tartą przyprawy, posiekany szczypiorek lub pietruszkę i formujemy kotleciki.
Kotleciki wykładamy na posmarowaną olejem blachę i smarujemy delikatnie z wierzchu olejem. Wstawiamy d piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20-30 minut.
Smacznego!