Lip 24, 2021 | Mapa kulinarna, Uncategorized
Do Kresowej Osady w Baszni Dolnej trafiliśmy podczas naszego tegorocznego urlopu. Urzekła nas informacja zamieszczona na stronie internetowej restauracji, iż oto czeka weń na nas „Sezonowa kuchnia autorska, regionalna, kresowa”. Bajka! Dodatkowo, menu...
Kwi 12, 2021 | Obiad, Uncategorized
Dziś przeciwzapalna zupa, polecana szczególnie osobą po przebytym OZT. Aromatyczne przyprawy takie jak kurkuma, imbir, kardamon czy cynamon działają silnie przeciwzapalnie, dzięki czemu pozwalają utrzymać trzustkę w dobrym stanie. Dodatkowo, imbir silnie podbudza...
Kwi 12, 2021 | Desery, Uncategorized
To przepis ze starego przepiśnika mojej babci, też Niny. Jest bajecznie prosty do zrobienia i równie bajecznie pyszny. Składniki: 1 kilo świeżego, nie kwaśnego sera 4-5 gotowanych kartofli 1/2 szklanki śmietany 1/2 kostki masła 1 szklanka cukru ...
Mar 21, 2021 | Mapa kulinarna, Uncategorized
Wino i Talerzyki to jedna z najlepszych restauracji w Polsce. I akurat tak się złożyło, że mamy ją u nas na Podkarpaciu! W naszej ocenie jest ona po za wszelką skalą! Zapraszam do przeczytania wywiadu z jej właścicielem Danielem Aniołowskim – restauratorem, erudytą,...
Mar 13, 2021 | Śniadanie, Uncategorized
Dziś pyszny omlet pachnący ziołami. Zdrowie i smak na talerzu:) Smacznego! Składniki: 4 jajka kolendra mięta pietruszka szpinak pieprz cayenne sól olej kokosowy do smażenia lub dobrej jakości oliwa z oliwek Jajka roztrzepać w misce, dodać poszatkowane zioła,...
Mar 10, 2021 | Obiad, Uncategorized
Zupa fasolowa Kadur – wersja wegańska Ten przepis, przywiozła moja babcia ze swoich licznych podróży na Kaukaz. Przepis pochodzi z górzystych terenów Kaukazu Północnego. Tamtejsza kuchnia, jest prosta i mało w niej wyszukanych potraw, takich jak na przykład w kuchni...
