Czekoladowe ciasto z gruszkami z kompotu

Czekoladowe ciasto z gruszkami z kompotu

Uwielbiamy w naszy domu przyrzązdzać kompot z gruszek, tym bardziej, że przed naszą chatą rośnie stara dorodna grusza, której owoce raczą nasze podniebienie przez całą jesień. Co jednak robić z hurtowymi ilościami ugotowanych gruszek? Dziś proponujemy błyskawiczne...
Ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami

Najpierw przygotuj ciasto na spód, potem śliwki, a na końcu kruszonkę. Składniki śliwki, przekrojone na pół, 1kg Na spód: masło 125 g cukier 125 g szczypta świeżej wanilii jajka ekologiczne 3 szt mąka płaskurka lub samopsza 250g proszek do pieczenia 2 łyżeczki...
Sernik najlepszy

Sernik najlepszy

To przepis ze starego przepiśnika mojej babci, też Niny. Jest bajecznie prosty do zrobienia i równie bajecznie pyszny.  Składniki: 1 kilo świeżego, nie kwaśnego sera 4-5 gotowanych kartofli 1/2 szklanki śmietany  1/2 kostki masła  1 szklanka cukru ...
Naleśniki z płaskurki

Naleśniki z płaskurki

Składniki: mąka płaskurka – 1 szklanka zsiadłe mleko od szczęśliwej krowy – 1 i 1/2 szklanki woda gazowana – 1/2 szklanki jajko od szczęśliwej kury – 1 szt sól – 1/2 lyżeczki soda oczyszczona – 1/2 łyżeczki olej do smażenia –...
Konfitury śliwkowe

Konfitury śliwkowe

Sezon na śliwki więc dziś smażymy konfitury. Ale takie najprawdziwsze na które przepis znalazłam w książce „Spiżarnia i zapasy zimowe” z 1902 roku… Więc kochani, takt to robiły nasze babcie: Owoc na konfiturę powinien być suchy, zdrowy i nie przejrzały. Najbardziej do...
Tradycyjne ciasto drożdżowe

Tradycyjne ciasto drożdżowe

Składniki 1 kg mąki 100 g drożdży 500 ml mleka 3 jaja 1 i 1/4 szk. cukru 125 g masła lub margaryny 1/4 szk. oleju Kruszonka: 1/2 szk Cukru 1/2 szk. mąki 1/4 kostki masła lub margaryny Mleko zagotować z cukrem i odlać 1/2 sz. do której dodajemy drożdże i 2/3 łyżki...